Обязанности:

• Ведение технологического процесса термической обработки колбасных изделий высшего сорта в термокамерах и термоагрегатах
• Обеспечение с помощью средств автоматики и контрольно-измерительных приборов выполнения технологических режимов по заданной программе, контроль и поддержание температурно-влажностных режимов в соответствии с программой
• Обеспечение бесперебойной работы оборудования, предупреждение и устранение причин отклонения от нормального технологического режима
• Контроль показателей качества колбасных изделий, ее соответствия нормативно-технической документации
• Соблюдение санитарно-гигиенического режима в термокамерах и термоагрегатах.

Требования:

• Образование - среднее специальное
• Опыт работы в данной должности от 3 лет
• Знание процесса варки сыро-копченных колбас.

Условия:

• График работы 2/2
• Официальное трудоустройство, соблюдение ТК РФ.
• Бесплатное питание
• Предоставление спецодежды